来源：儿童营养师王斌
2023-05-26 18:06:29
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孩子不爱吃饭，到处追着喂饭该怎么办？
我教你做一个不用和面的蔬菜卷，孩子们都抢着吃，皮薄馅多做法还很简单。
准备一点西葫芦、胡萝卜丝，撒上一把盐，抓匀，腌5分钟，把多余的水分挤出去。
(相关资料图)
再放上一点木耳丝、鸡蛋碎、虾皮，根据个人口味再来点蚝油和香油。
搅匀备用。
给面皮刷上一点水，放上馅料，两边对折，卷起来就好了。
放到锅里，水开以后蒸8分钟就可出锅。
又好吃又营养，做起来也很简单，爸妈们也可以把宝宝平时不太愿意吃的蔬菜适当地混进去，这样可以让宝宝吃到种类更多的食物，营养更均衡。
宝宝不爱吃菜怎么办？
家长首先要尊重宝宝的本能反应，不喜欢吃就是不喜欢吃，千万不要强迫喂养。
1、选可能被宝宝接受的蔬菜
家长朋友要学会选可能被宝宝接受的蔬菜，比如清淡香甜的白菜叶、青菜叶、南瓜等。像口味较重、不好咀嚼、纤维较长无法咬断的西芹、韭菜可以延迟加入。
2、让宝宝参与到饭菜的选择和制作中
爸爸妈妈带着宝宝一起去菜市场挑选蔬菜，让宝宝认识蔬菜的同时，在可控范围内让宝宝挑选食材，规划进菜单中。
在家里种一些蔬菜，带着宝宝一起浇水、采摘。一句“这个菜是宝宝自己种的哦”，会让宝宝对蔬菜的亲切感增加，对蔬菜的抵抗就不会那么强烈了。
3、不要助长宝宝的挑食行为
饭桌上别只出现宝宝喜欢的食物，宝宝不喜欢的蔬菜直接就不做不上桌了，这其实是在助长宝宝的挑食行为。
4、提高烹饪技术
家长还可以提高一下自己的烹饪技术，多尝试不同的烹饪方式，除了常规做成泥、汤、饼、块蔬菜等，还可以用模具做成小狗、小花的造型，或者摆个漂亮的拼盘等等。色彩丰富又有趣味性的食物，也超能增加宝宝食欲哦！
作者简介：儿童营养师王斌，中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子。
